Suolainen pannukakku pyttipannusta

Suolainen pannukakku syntyy Oolannin pyttipannusta ja pannukakkutaikinasta. Suolainen pannukakku sopii erinomaisesti tarjottavaksi vaikka salaatin ja perunahummuksen kera.

Annokset
4

Ainekset

Pannukakku

  • 4 kpl kananmunaa
  • 6 dl maitoa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl suolaa
  • 0.5 dl sulatettua voita

Valmistusohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen.

Valmista pannukakkutaikina sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja anna turvota hetki.

Paista pyttipannu pannulla öljyssä kauniin ruskeaksi. Laita pyttipannu laakeaan uunivuokaan ja kaada pannukakkutaikina päälle. Sekoita hieman.

Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile vaikkapa perunahummuksen kanssa.