Salla Jokisen perunavohvelitacot
Oolannin uunirapeista ranskalaisista ja vuustoraasteesta syntyy ihan täydellisiä perunavohveleita, joiden päälle voi heittää, mitä ikinä löytyykään kaapista! Vaikuttaja Salla Jokinen loihti herkullisen tacotyyppisen kokonaisuuden.
Annokset 2
Ainesosat
Perunavohveli
- n. 200 g
Oolannin Uunirapeat Ranskanperunat 500 g (kypsennettyinä) - n. 70 g vuustoraaste
Tacokasvikset
- 1 kpl keltasipuli
- 1 kpl punainen paprika
- 1 kpl keltainen paprika
- 1 dl soijarouhe
- 0,5 pss tacomausteseos
- 1,5 dl vettä
Lisäksi
- kaurafraiche
- lehtipersiljaa
Ohjeet
- Levitä kypsennetyt ranskalaiset vohvelirautaan, lisää päälle vuustoraaste ja anna paistua, kunnes vuusto on sulanut ranskalaisiin kiinni.
- Paista pannulla kasvikset ja soijarouhe. Lisää tacomauste ja vesi.
- Lisää paistos peruna-vuustovohvelin päälle. Viimeistele kaurafraichella sekä lehtipersiljalla ja nauti!
Hyvää ruokahalua!Katso myös muut reseptimme.