Reuben fries sandwich

Annokset
4

Ainekset

  • 200 g pastramia
  • 1 vaalea juurileipä
  • 200 g hapankaali
  • 2 dl raastettua cheddarjuustoa
  • dijon sinappia
  • 0.5 pss Oolannin Ranskanperunoita

Venäläinen salaatinkastike

  • 2 dl majoneesia
  • 0.5 dl ketsuppia
  • 1 rkl piparjuuritahnaa
  • 2 rkl chilikastiketta

Valmistusohjeet

Aloita tekemällä salaatinkastike. Sekoita kaikki ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan.

Kypsennä ranskalaiset uunissa.

Leikkaa leivästä paksuja viipaleita ja levitä pohjalle dijon sinappia. Laita päälle muutama viipale pastramia, hapankaalia, hieman ranskalaisia ja raastettua cheddaria.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 5 minuuttia tai kunnes cheddar on sulanut.

Viimeistele venäläisellä salaatinkastikkeella ja koristele yrteillä.