Yrttiperunamuusi

Yrttiperunamuusi tuo mukavaa vaihtelua ruokapöytään. Tuunaa helposti ja nopeasti perinteinen perunamuusi itse valmistetulla yrttiöljyllä ja nauti. Yrttiperunamuusi sopii erinomaisesti esimerkiksi vaalean kalan tai kanan kaveriksi ja miksipä ei myös erilaisten kasviproteiinivaihtoehtojen kanssa tarjottavaksi.

Annokset
4

Ainekset

Yrttiöljy

  • 1 dl pinaattia
  • 3 oksaa tuoretta lehtipersiljaa
  • 3 oksaa tuoretta rakuunaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 2 dl rypsiöljyä
  • suolaa

Valmistusohjeet

Valmista perunamuusi pussin ohjeiden mukaisesti.

Sekoita pinaatti, yrtit, valkosipuli, suola ja öljy tasaiseksi sauvasekoittimella tai blenderillä.

Mausta lämmin perunamuusi osalla yrttiöljystä ja lopun voit käyttää koristeluun. Tarjoile esimerkiksi vaalean kalan kanssa.